Υγιεινά σνακ για το σχολείο
Το κολατσιό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα για παιδιά. Είναι το γεύμα το οποίο θα κρατήσει τα επίπεδα σακχάρου σε χαμηλά επίπεδα και αυτό που θα βοηθήσει στην περαιτέρω συγκέντρωση του παιδιού στην τάξη.
Ακόμα και τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά έχουν ανάγκη από αυτό το γεύμα για να τους μειώσουν την πείνα και αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα την μειωμένη πρόσληψη θερμίδων στο μεσημεριανό τους γεύμα.
Μεγάλη σημασία βέβαια έχει και τι θα επιλέξει το παιδί να καταναλώσει σαν σνακ, ώστε να πάρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ένα σωστό και υγιεινό κολατσιό θα πρέπει να περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά, δηλαδή υδατάνθρακα, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά και να αποφεύγονται τρόφιμα που περιέχουν μονοακόρεστα και τρανς λιπαρά όπως κρουασάν, σφολιατοειδή, έτοιμα κέικ , σοκολάτες κ.α
Επιλογές υγιεινών σνακ για το σχολείο:
• Σάντουιτς με τυρί-γαλοπούλα και αγγούρι
• Σπιτικό κουλούρι θες/νίκης
• Τοστ τυρί-γαλοπούλα-ντομάτα-μαρούλι
• Αράβικη πίτα με τυρί, άλειμμα τυριού, 1 αυγό βραστό, ντομάτα, μαρούλι
• Ψωμί ολικής ή πολύσπορο με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, 1 φρούτο
• Ωμά λαχανικά ( αγγούρι, ντοματίνια, καρότο), 2 κριτσίνια
• Γιαούρτι με γεύση
• 1 φρούτο, 2-3 κριτσίνια με σπανάκι ή καρότο
• 1 μπάρα δημητριακών, 1 χυμό χωρίς ζάχαρη
• 30γρ σπιτικό κέικ
Η επιλογή ενός υγιεινού κολατσιού θα βοηθήσει στην διατήρηση ή ακόμα και στην μείωση του σωματικού βάρους του παιδιού.
Καλή σχολική χρονιά!
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος