Πως μπορούμε να κάνουμε το παιδί να τρώει όλα τα φαγητά
Το να αρνείται ένα παιδί να δοκιμάσει μία νέα τροφή είναι μια φυσιολογική διατροφική εξέλιξη που ονομάζεται νεοφοβία και υποχωρεί την στιγμή που το παιδί θελήσει να βάλει στο στόμα του τη νέα τροφή.
Οι πιο συχνές αιτίες είναι έπειτα από σημαντικές αλλαγές στη ζωή του παιδιού όπως ο ερχομός ενός νέου μέλους στην οικογένεια ή αν μετακομίσατε πρόσφατα ή ακόμα αν εμείς οι ίδιοι γονείς έχουμε κάνει το παιδί επιλεκτικό σε συγκεκριμένες τροφές.
Πως μπορούμε όμως να πείσουμε το παιδί να δοκιμάσει νέες τροφές;
– Επανάληψη. Το παιδί θα πρέπει να δει τουλάχιστον 15 φορές τονσυγκεκριμένο τρόφιμο ώστε να εξοικειωθεί μαζί του και να
αποφασίσει να το δοκιμάσει.
– Προλάβετε δυσάρεστες εμπειρίες. Ειδικά όσο αφορά το ψάρι, καθαρίστε το καλά ώστε να αποφύγετε την ύπαρξη από κόκαλα που θα κάνουν το παιδί ακόμα πιο αρνητικό για μια μελλοντική δοκιμασία.
– Δώστε χώρο και χρόνο. Το παιδί έχει ανάγκη να εκφράζει τα συναισθήματά του, οπότε δείξτε το απαραίτητο ενδιαφέρον που
χρειάζεται ώστε να μην το αναζητήσει μέσω του φαγητού.
– Πείνα. Το παιδί για να δοκιμάσει μία νέα τροφή θα πρέπει νανπεινάει όταν θα καθίσει στο τραπέζι. Αποφύγετε κάθε τσιμπολόγημα πριν το γεύμα γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να δεχτεί να δοκιμάσει τη νέα τροφή.
– Φίλοι. Μια πολύ καλή στιγμή για να δοκιμάσει μια νέα τροφή είναι όταν είναι με φίλους και παίζει. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να δοκιμάσει το τρόφιμο όπως και να ενθουσιαστεί και μαζί του.
– Ψωνίστε-μαγειρέψτε. Αρκετά σημαντικό είναι να πάρετε το παιδί μαζί σας στα ψώνια για να διαλέξετε τις πρώτες ύλες όπως και να του δώσετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε μαζί.
– Μέγεθος μερίδων. Οι μερίδες θα πρέπει να είναι μικρές, με ζωηρά χρώματα, ωραία μυρωδιά, γεύση και θερμοκρασία.
– Συνδυασμός. Βάλτε στο πιάτο του παιδιού το αγαπημένο του φαγητό μαζί με το νέο τρόφιμο. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το δοκιμάσει.
Συμπέρασμα: για να εισάγει το παιδί μια νέα τροφή χρειάζεται υπομονή και επιμονή. Λειτουργήστε ως πρότυπα, ψωνίστε, μαγειρέψτε μαζί και προσαρμόστε τις συνταγές στις δικές του προτιμήσεις.
Τέλος μην πιέζετε ποτέ ένα παιδί να φάει περισσότερο ή λιγότερο από όσο επιθυμεί….
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος