Φρούτα χαμηλά σε σάκχαρα
Τα φρούτα από τη φύση τους είναι γλυκά και γεμάτα νερό, μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Επίσης είναι πηγή υδατανθράκων, όπου ορισμένα από αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
Παρακάτω θα δούμε μία λίστα με τα φρούτα που είναι χαμηλά σε σάκχαρα και μπορείς να τα καταναλώσεις ακόμα και αν ακολουθείς μία διατροφή χαμηλή σε ζάχαρη και υδατάνθρακες.
1. Γκρέιπφρουτ, το μισό γκρέιπφρουτ περιέχει μόλις 10γρ σάκχαρα. Είναι κύρια πηγή φλαβονοειδούς που βοηθάνε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και ρυθμίζει την αντίσταση στην ινσουλίνη.
2. Μαύρα Μούρα, 1 φλιτζάνι μαύρα μούρα περιέχουν 7 γρ σάκχαρα, επίσης είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, όπου η ουσία αυτή ρυθμίζει την γλυκόζη στο αίμα και αποτελεί φυσικό ανασταλτικό για την εμφάνιση σακχαρώδη Διαβήτη 2.
3. Φράουλες, 1 φλιτζάνι φράουλες περιέχουν 7γρ σάκχαρα και βελτιώνουν την καρδιακή συμπεριφορά. Οι φράουλες είναι επίσης πλούσιες σε πολυφαινόλες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοσοτχεία.
4. Ακτινίδιο, 1 μέτριο περιέχει 6γρ σάκχαρα, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες ( διαλυτές και αδιάλυτες ίνες) που βοηθούν στην καλή
λειτουργία του εντέρου όπως επίσης είναι υψηλό σε βιταμίνη C.
5. Γκουάβα, 1 μικρό περιέχει 5γρ σάκχαρα όπως και 125mgr βιταμίνης C (4 φορές περισσότερο από τα εσπεριδοειδή).
6. Σμέουρα, 1 φλιτζάνι σμέουρα περιέχει 5γρ σάκχαρα. Επίσης αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών και πολυφαινολών που
αποτρέπουν την ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων.
7. Βερίκοκα, 1 μέτριο βερίκοκο περιέχει 3γρ σάκχαρα και 86% νερό, που βοηθάει στην ενυδάτωση και αποτοξίνωση του οργανισμού.
8. Λεμόνι, 1 μέτριο περιέχει 2γρ σάκχαρα και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και σε φλαβονοειδή όπου βοηθάνε τον μεταβολισμό να
επεξεργαστεί τη γλυκόζη και τα λίπη.
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος