Εφηβεία και Διατροφή
Όταν τα παιδιά φτάσουν στην περίοδο της εφηβείας αρχίζουν και γίνονται κάποιες αλλαγές, είτε στο σώμα του, είτε στην συμπεριφορά τους, ακόμα και στην διατροφή τους.
Κάποια παιδιά δεν επηρεάζονται, κάποια αντιδρούν. Συνήθως σε αυτή την ηλικία αρχίζουν να έχουν έντονα το άγχος για το πως φαίνονται, αν αρέσουν κ.α, με αποτέλεσμα να θέλουν να αλλάξουν, να γίνουν αδύνατα ή ακόμα πιο αδύνατα από ότι είναι.
Υπάρχει και η άλλη πλευρά των παιδιών όμως που δεν τους απασχολεί για το πως φαίνονται, με αποτέλεσμα να τρέφονται πιο ανθυγιεινά. Το αποτέλεσμα και από τις δύο πλευρές είναι ότι τα παιδιά δεν τρέφονται σωστά και δεν παίρνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός τους για να ανταπεξέλθει στις καθημερινές ανάγκες και αλλαγές που γίνονται στο σώμα τους.
Ας δούμε ποιες είναι οι συνιστώμενες ημερήσιες ανάγκες
Διατροφή
Οι έφηβοι θα πρέπει να κρατούν μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων και συχνών γευμάτων.
Πιο αναλυτικά :
• Να τρώνε πάντα ένα καλό και θρεπτικό πρωινό που θα τους δώσει την ενέργεια να ξεκινήσουν την μέρα τους
• Θα πρέπει να καταναλώνουν 3 κυρίως γεύματα ( πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) αποφεύγοντας τα τηγανιτά και τα πολύ λιπαρά γεύματα και 2 σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα
• Σε κάθε γεύμα να έχουν μία μικρή σαλάτα ή βραστά/ψητά λαχανικά
• Να καταναλώνουν 2-4 φρούτα ημερησίως
• 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων ( γάλα, τυρί, κρέμα, γιαούρτι κ.α) κάθε μέρα
• 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια
• 2 φορές την εβδομάδα ψάρι
• 4-5 αυγά την εβδομάδα
• 1-2 φορές την εβδομάδα κάποιο κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκια
• Κυρίως χρήση ελαιόλαδου
• 1 μικρή μερίδα ξηρών καρπών ημερησίως
• Να καταναλώνουν προϊόντα ολικής άλεσης ή πολύσπορα καθημερινά
• Γλυκά και λίπη να καταναλώνονται με μέτρο
Επίσης σημαντικό είναι να κάνουν και κάποια φυσική δραστηριότητα.
Θα πρέπει να αποφεύγουν
• Τροφές πλούσιες σε ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι και φτωχές σε φυτικές ίνες
• Τα έτοιμα γεύματα και τα φαστφούντ
• Τα επεξεργασμένα τρόφιμα
• Να παραλείπουν γεύματα
• Να μην καταναλώνουν πρωινό
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος