Εχινάκεια, το πιο αποτελεσματικό αντιβιοτικό
Το φυτό εχινάκεια ( echinacea purpurea) έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Πάνω από έναν αιώνα η εχινάκεια χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, για την καταπολέμηση λοιμώξεων και για την ανακούφιση από τον ερεθισμό των βλεννογόνων που προκαλεί η γρίπη και άλλες λοιμώδης καταστάσεις.
Το πιο αξιόλογο ήταν ότι δεν υπήρχαν παρενέργειες όπως γινόταν με τα συμβατικά αντιβιοτικά, ακόμα και της ασπιρίνης, τα οποία περιλάμβαναν καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλεργικές αντιδράσης και μικρές βλάβες στο ήπαρ.
Η εχινάκεια αποτελεί πηγή αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνη C, το β- καροτένιο, τα φλαβονοειδή, το σελήνιο και ο ψευδάργυρος.
Οφέλη της Εχινάκειας
Μετά από πολλές κλινικές μελέτες έχει αποδειχθεί ότι η εχινάκεια
– Δρα ως ήπιο αντιβιοτικό
– Διεγείρει τα επινεφρίδια
– Αυξάνει την παραγωγή μυελού των οστών και νέων ιστών
– Καταπολεμά των έρπητα
– Εξουδετερώνει την καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλείται από τη χημειοθεραπεία για τον καρκίνο
– Προλαμβάνει τη φλεγμονή των ιστών που προκαλλείται από αλλεργίες
– Διευκολύνει τη μεταφορά του οξυγόνου
– Ενθαρρύνει την υγεία του δέρματος
– Μειώνει τις κοκκινίλες και το πρήξιμο
Πως μπορούμε να την καταναλώσουμε
Την Εχινάκεια μπορούμε να την καταναλώσουμε σε διάφορες μορφές όπως αποστάγματος, κάψουλας, δισκίου ή αφεψήματος, μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της αρρώστιας. Καταναλώστε την ανά 2-3 ώρες για 2-3 ημέρες.
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος