Συνταγές

Πως να φτιάξετε μια επιτυχημένη τούρτα γενεθλίων στο σπίτι σας, χωρίς μυστικά! Στο άκουσμα της λέξης “γενέθλια”, το πρώτο πράγμα … Περισσότερα

Κρητικό αλμυρό cheese cake με παξιμάδι κρίθινο! Τα cheese cake είναι τρέλα! Τα αλμυρά cheese cake λατρεία! Εδώ σας έχω … Περισσότερα

Το κέικ είναι ένα αγαπημένο σνακ για όλη την οικογένεια, είναι μια ωραία και χορταστική πρόταση στο “μαμά πεινάω”, αλλά … Περισσότερα

Το ρεβιθόρυζο της Κρητικιάς είναι λίγο διαφορετικό από το κοινό ρεβιθόριζο. ‘Εχει υφή ριζότο και γίνεται συνήθως από τη ρεβιθάδα … Περισσότερα

Καριόκα, ένα κέρασμα σκέτη απόλαυση! Μια αγαπημένη συνταγή για την γιορτή της 25ης Μαρτίου από αυτές που γίνονται ανάρπαστες! Μέχρι … Περισσότερα

Η συγκεκριμένη φράση, εκτός από την πρακτική της συμβουλή, σκοπό έχει να μας ενθαρρύνει να είμαστε αισιόδοξοι μπροστά στις αντιξοότητες … Περισσότερα

Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι Από την Εύα Παρακεντάκη Προζύμι κλασσικό 120 γρ. αλεύρι υψηλής πρωτεΐνης 140 γρ. εμφιαλωμένο … Περισσότερα

Κρητικοί μπουμπουριστοί χοχλιοί Ένα πιάτο που όταν το βλέπεις σκέφτεσαι αμέσως Κρήτη! Ένα απόλυτα Κρητικό πιάτο! Με άρωμα από αρισμαρί … Περισσότερα

Οι παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα, είναι μέρος της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και είναι σημαντικό να τα διατηρούμε! Σε … Περισσότερα

Ντοματόπιτα με κρέμα γραβιέρας Ανοίγεις το ψυγείο και έχεις μία και μαναδική επιλογή,να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο,εύκολο,γρήγορο και ευφάνταστο! Ναι αλλά … Περισσότερα

8 αποκριάτικα γλυκά για να γιορτάσουμε το Τριώδιο Αφράτοι λουκουμάδες, λαχταριστά κεράσματα τηγανιού και νοστιμότατα γαλακτερά και σιροπιαστά γλυκά για … Περισσότερα

Κρητικά ντολμαδάκια. Είναι εντελώς διαφορετικά από όλα τα άλλα γιαλαντζί. Μυρίζουν Κρητικό μποστάνι και λεμόνι!Σε όλες τις Κρητικές αυλές υπάρχει … Περισσότερα