Συνταγές

Μπακαλιάρος: Συμβουλές για ξαλμύρισμα και τηγάνισμα, από την Εύα Παρακεντάκη Με το ψαλίδι της κουζίνας αφαιρούμε προσεκτικά τα πτερύγια και … Περισσότερα

Ζεστή σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού και μόνο 4 υλικά, από την Εύα Παρακεντάκη. Μία ζέστη σοκολάτα είναι ότι πρέπει για … Περισσότερα

Το κέικ καρότου είναι ένα γλυκό που έχει μπει τα τελευταία χρόνια στη ζωή των Ελλήνων και έχει σκοπό να … Περισσότερα

Λουκούμια ανεβατά Κρήτης! Από την Εύα Παρακεντάκη! Υλικά που θα χρειαστούμε Για το ζυμάρι 15 γρ. μαγιά ξερή 1 φλ. … Περισσότερα

Λικέρ ρόδι της στιγμής, από την Εύα Παρακεντάκη Το πιο εύκολο λικέρ! Το φτιάχνουμε και όταν κρυώσει το πίνουμε!Εμένα βέβαια … Περισσότερα

Pancakes…Αφράτα με γεύση παραδείσου Ωραίες και οι τηγανίτες, αλλά αυτά τα αφράτα στρουμπουλά pan cakes της στιγμής μου έχουν μαγέψει … Περισσότερα

Το γαμοπίλαφο για τους Κρητικούς, είναι το φαγητό της χαράς, αφού σε όλα τα χαρμόσυνα γεγονότα, είναι ο πρωταγωνιστής του … Περισσότερα

Αγνόπιτες Κρήτης! Η ευκολότερη ζύμη! Το όνομα τους προέρχεται από την «αγνιά» δηλαδή αγνή, μαλακή ζύμη τους. Η κλασσική γέμιση … Περισσότερα

Στο νησί μας δεν συνηθίζουμε να φτιάχνουμε πίτες ταψιού, αλλά τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους μυζυθροπιτάκια, χορτοπιτάκια και σαρικοπιτάκια … Περισσότερα

Σύμβολο αγάπης και γονιμότητας για τους Αρχαίους Έλληνες, το κυδώνι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη. Ορισμένες ποικιλίες τρώγονται και ωμές, … Περισσότερα

Καθώς μπαίνει το φθινόπωρο, μια συνταγή έρχεται στο νου για γλυκό: Μηλόπιτα. Οι εκδοχές του ψημένου μήλου βέβαια πολλές. Σε … Περισσότερα