Τα οφέλη του υγιεινού πρωινού
Σχεδόν το 50% των ανθρώπων δεν καταναλώνει πρωινό πριν φύγει από το σπίτι, ενώ σχεδόν το 12% καταναλώνει ανθυγιεινό πρωινό. Το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας και θα πρέπει να αφιερώνετε λίγο από το χρόνο για ένα ποιοτικό πρωινό.
Ας δούμε ποιο είναι το όφελος της υγείας μας από την κατανάλωση πρωινού:
-Προσφέρει ενέργεια, βελτιώνει την διάθεση και συντελεί στην απώλεια βάρους. Οι θερμίδες του πρωινού καίγονται γρηγορότερα από τις βραδινές (όσοι παραλείπουν το πρωινό, συνήθως αντισταθμίζουν τις θερμίδες τρώγοντας υπερβολικά το βράδυ).
– Χαρίζει μακροβιότητα
– Προστατεύει από την εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη και άλλες διαταραχές του σακχάρου
– Καλύτερη πνευματική απόδοση και συγκέντρωση. Τα άτομα που καταναλώνουν πρωινό είναι πιο παραγωγικά, με γρηγορότερους χρόνους αντίδρασης και λιγότερη μυϊκή κόπωση.
Ιδέες για πρωινά
– Πόριτζ: το πόριτζ είναι ένας θρεπτικός χυλός από νιφάδες βρώμης, νερό και λίγο αλάτι. Ο καθένας μπορεί να το εμπλουτίσει με
δημητριακά, μέλι, ξηρούς καρπούς, φρούτα κ.α ανάλογα με τις προτιμήσεις του.
– Δημητριακά με γάλα: δημητριακά ολικής άλεσης και αν γίνεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γάλα χαμηλών λιπαρών. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε διάφορους σπόρους, μέλι κ.α
– Ψωμί με αυγό, cottage cheese και αβοκάντο
– Ψωμί με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος