Βοηθάει ο καφές στην απώλεια βάρους;
Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές πρωινό ρόφημα σε όλο τον κόσμο λόγω της τόνωσης που προκαλεί η καφεΐνη που περιέχει. Εκτός από την καφεΐνη, περιέχει και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως είναι το μαγνήσιο, το κάλιο, η νιασίνη και φυσικά τα αντιοξειδωτικά, τα οποία διώχνουν τις βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό μας.
Εκτός όμως από την τόνωση και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει, συμβάλλει και στην απώλεια βάρους.
Πως; Ας δούμε παρακάτω με ποιο τρόπο :
• Περιορίζει την όρεξη. Πολλοί άνθρωποι όταν καταναλώνουν καφέ, μειώνετε η όρεξή τους για κατανάλωση φαγητού, οπότε προσλαμβάνουν λιγότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα
• Ενισχύει τον μεταβολισμό. Η καφεΐνη θεωρείται μια διεγερτική ουσία όπου ενισχύει την θερμογένεση του οργανισμού, με αποτέλεσμα να καίμε περισσότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα
• Βοηθάει στην κινητοποίηση του λίπους από τους λιπώδες ιστούς. Η καφεΐνη διεγείρει το νευρικό σύστημα, το οποίο στέλνει σήμα στα λιπώδη κύτταρα για να διασπάσουν το λίπος και να απελευθερωθεί στο αίμα. Φυσικά αυτό δεν σημαίνει και απώλεια λίπους, εκτός αν έχετε ένα αρνητικό ισοζύγιο, δηλαδή να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από όσες λαμβάνετε μέσα στην ημέρα, ακολουθώντας μία σωστή διατροφή και άσκηση.
Συμπέρασμα! Μπορεί η καφεΐνη βραχυπρόθεσμα να έχει αποτελέσματα, μακροπρόθεσμα όμως λόγω της ανοχής της καφεΐνης, τα αποτελέσματα μειώνονται. Οπότε αν στοχεύετε μόνο στην απώλεια βάρους, καλό θα ήταν η κατανάλωση καφέ να γίνετε σταδιακά, παράδειγμα 1-2 εβδομάδες να καταναλώνεται καφέ και 2 εβδομάδες να απέχετε, ώστε να μην συνηθίζει ο οργανισμός στην πρόσληψη καφεΐνης.
Τέλος για να έχετε αυτά τα αποτελέσματα δεν θα πρέπει ο καφές να περιέχει ζάχαρη. Προτιμήστε να προσθέσετε φυσικά γλυκαντικά όπως στέβια, λίγη κανέλα με λίγες σταγόνες βανίλια, κ.α
Ειρήνη Πετειναράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος